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冷凍乾燥究竟是什麼東東?凍乾與風乾究竟有什麼差別?教你凍乾的好處跟差別吧!



冷凍乾燥厲害在那?

冷凍乾燥是在冷凍及真空的環境下,將肉及蔬菜原料中的水分直接昇華乾燥的過程。與風乾製程相較之下細緻且須具備極高標準,能提供最天然、原始、健康的食品給毛孩。

凍乾與風乾差很大!

凍乾的製程能夠保持食材大致原型,而且能夠保留食物中90%以上的養分,與風乾製程相較之下,凍乾的營養價值真的超級高 !

購買凍乾製品前的小提示!

食品類別最好都有經過SGS藥用殘留檢測及ISO品質檢測,確保製程安全才去購買!製作冷凍乾燥的工序繁多,不明的來源要謹慎考慮!除此之外,也不要單憑價格去判斷,貴貴的不一定就是凍乾喔!


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